Gaston Poittevin Cuvée De Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Gaston Poittevin a sa rue à Cumières: il fut président du syndicat des Vignerons et député entre les deux guerres. Son arrière-petit-fils, appelé lui aussi Gaston, conduit aujourd'hui les 6 ha de l'exploitation, implantés sur les coteaux environnant cette commune de la Grande Vallée de la Marne. Le jury a retenu trois de ses champagnes, tous des 1ers crus. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir) des vendanges 2005 et 2004, cette Cuvée de réserve est briochée, beurrée, vineuse. Sa finale fraîche la tient longtemps en bouche. Le brut 1er cru (11 à 15 €), issu des récoltes 2006 et 2005, est un blanc de noirs où les deux pinots sont presque à parts égales. Agrumes, fruits jaunes (pêche, abricot), miel, équilibre et finesse: un beau vin d'apéritif, qui obtient lui aussi une étoile. Provenant des mêmes années, la cuvée Perle d'or (11 à 15 €) est un blanc de blancs primesautier et frais. Il est cité. (RM)
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Détails du vin
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Le Gaston Poittevin Cuvée De Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE GASTON POITTEVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Classé 1 er cru, le vignoble de Cumières, dans la Grande Vallée de la Marne, est l'un des plus précoces de Champagne. La famille Poittevin y exploite 6 ha. Dans sa Cuvée de réserve, issue des récoltes 2002 et 2001, le pinot noir et le chardonnay sont à parité (45 % chacun), complétés par le meunier. La robe est dorée, le nez frais et discret, la bouche portée sur la vivacité. Plus marqué par les noirs (80 %, dont 45 % de pinot noir), le brut 1 er cru (11 à 15 €) assemble les années 2003 et 2002. Il est cité pour ses arômes mûrs de fleurs, d'agrumes et de coing et pour sa bouche assez longue, équilibrée et agréable. (RM)
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La famille Poittevin exploite près de 6 ha de vignes sur le territoire de Cumières, village de la vallée de la Marne classé en 1 er cru. Issu des années 1999 et 2000, son brut 1 er cru doit presque tout aux raisins noirs (90 % des deux pinots, dont 60 % de pinot noir). Le bouquet complexe, miellé et confit, précède une bouche fraîche et persistante. Le dosage est perceptible, mais l'impression reste agréable. (RM)
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Pratiquement mi-blancs mi-noirs (38% pinot noir, 10% meunier), ce brut attire par son nez gourmand de fruits mûrs et de fruits secs. Souple en attaque, la bouche fait preuve de légèreté et d'équilibre. Un champagne d'apéritif.
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Le vigneron
CHAMPAGNE GASTON POITTEVIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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