FULCRAND CABANON

Cabrières 2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Coopérative fondée en 1937 et riche des 330 ha de ses adhérents, les caves de l'Estabel, réputées pour leurs rosés qui ont fait la gloire de Cabrières, présentent aussi une gamme de rouges dignes d'un vif intérêt. Elles produisent également de l'AOC clairette-du-languedoc, sur une vingtaine d'hectares de schistes. Le paysage dominé par le pic de Vissou, la richesse géologique et les sites archéologiques en font une étape obligée.

L'avis du Guide Hachette des Vins

élevé en cuve, un assemblage de syrah (65 %) et de grenache gourmand et fruité. Un rouge bien méditerranéen, ample et rond, aux tanins tout en finesse, mêlant le cassis confit, la cerise à l'eau-de-vie et le laurier.

Détail du vin Fulcrand cabanon

Garde :

2018 - 2022

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Clavelin

Bouteille de forme particulière et d'une contenance de 62 cl, réservée aux vins jaunes du Jura.