FRANÇOIS VILLARD Les Terrasses du Palat 2017 - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une robe claire aux reflets citron habille ce condrieu qui ne se départit pas de son élégance habituelle. Le nez, subtil et complexe, associe la violette et les agrumes à un fond vanillé et minéral. Le palais déploie une chair veloutée, imprégnée de fleurs blanches, de poivre, de pain grillé et de brioche qui s'étirent très longuement en longueur. La finale est ponctuée par des amers délicats qui donnent ce qu'il faut de relief. Très joli vin qui profitera d'un petit séjour en cave pour digérer un peu plus son élevage.

François Villard : Le vigneron

Vigneron réputé de la vallée du Rhône nord, François Villard, ancien cuisinier, s'est installé en 1989 à Saint-Michel-sur-Rhône pour créer son vignoble : 36 ha aujourd'hui dans cinq crus, complétés par une petite activité d'achat de raisin. Dans son chai cathédrale naissent de beaux vins dans les deux couleurs.

Détail du vin François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin François Villard Les Terrasses Du Palat 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2021 - 2027
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Condrieu
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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