FRANÇOIS VILLARD

Grande grue glacée 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de cœur l’an dernier avec son rouge de merlot Les Garennes 2009, François Villard revient cette fois avec un vin d’assemblage : merlot, cabernet-sauvignon et syrah. C’est ce dernier cépage qui semble le plus expressif, livrant un bouquet aux nuances de sous-bois, de fruits rouges mûrs et d’épices poivrées. L’élevage en fût se fait aussi remarquer, révélant tout au long de la dégustation des notes de chocolat et de tabac blond. Un vin rond, charnu et puissant qui repose sur des tanins presque fondus. À attendre un an ou deux.

Détail du vin François villard

Garde :

-

Production :

6 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.