FRANCOIS RAY
- rouge tranquille
Francois Ray Cuvée Des Gaumes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
On comprend pourquoi les papes d'Avignon n'admettaient que deux vins à leur table: beaune et saint-pourçain. Voilà un grand vin où le gamay est associé à 15 % de pinot. Robuste et fruité, il fait penser à la cerise à l'eau-de-vie. Son corps ne manque pas d'arguments pleinement convaincants, tels la robe intense à reflets violets, la franchise de l'attaque, les arômes de fruits rouges et la bouche soyeuse et persistante. Le rosé 2003 uniquement gamay, avec un nez où domine la pêche de vigne et à la bouche fraîche, obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Francois Ray Cuvée Des Gaumes 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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6 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. RAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-pourçain
- Fiche appellation
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FRANÇOIS RAY
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
- rouge tranquille
Sur cette exploitation de plus de quatre-vingts ans, on attend l'arrivée de la quatrième génération, la fille Fanny et son mari Alexandre, avec l'idée de développer de nouvelles techniques culturales plus respectueuses de l'environnement. Pour l'heure, c'est encore François Ray qui signe les vins du domaine. La cuvée des Gaumes est un vin rond et gouleyant, dominé par les fruits rouges et bâti sur des tanins bien fondus. Une étoile également récompense le rosé 2009 (3 à 5 €), tout en finesse, titillé par une petite acidité qui lui confére une agréable fraîcheur.
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FRANÇOIS RAY
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Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
- rouge tranquille
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FRANCOIS RAY
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- rouge tranquille
On comprend pourquoi les papes d'Avignon n'admettaient que deux vins à leur table: beaune et saint-pourçain. Voilà un grand vin où le gamay est associé à 15 % de pinot. Robuste et fruité, il fait penser à la cerise à l'eau-de-vie. Son corps ne manque pas d'arguments pleinement convaincants, tels la robe intense à reflets violets, la franchise de l'attaque, les arômes de fruits rouges et la bouche soyeuse et persistante. Le rosé 2003 uniquement gamay, avec un nez où domine la pêche de vigne et à la bouche fraîche, obtient une étoile.
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