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FONJOYA Saint-Saturnin Belle de soie 2021 - rouge

Languedoc • Languedoc
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Hommage aux magnarelles qui élevaient les vers à soie, cette cuvée est construite sur les meilleures parcelles de grenache noir (60 %) du domaine. Cassis, framboise, réglisse et touche végétale, le nez séduit. Comme la bouche, déliée, coulante, fraîche et friande, gainée de tanins tendres, bien dans le ton du millésime.

Fonjoya : Le vigneron

Née de la réunion des caves viticoles de Saint-Félix-Saint-Jean et de Saint-Saturnin, Fonjoya (« fontaine des joyaux » en latin) a vu le jour en décembre 2018. Le nouveau groupe fédère 160 coopérateurs pour 1 000 ha de vignes en appellations (terrasses-du-larzac, languedoc) et en IGP.

Vins de Languedoc

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Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2024

14,90 €

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Gérard Bertrand - Languedoc Art de Vivre Clairette du Languedoc Adissan (sucré) blanc 2021

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Le Clos du Serres - Languedoc Saut du Poisson 2024

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Château Capion - Languedoc Le Chemin des Garennes blanc 2022

15,90 €

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Gérard Bertrand - Languedoc Art de Vivre rouge 2021

13,50 €

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Domaine de l'Aster - Languedoc Pézenas Vitis Basaltica 2023

12,90 €

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Détail du vin Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Fonjoya Saint-saturnin Belle De Soie 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2024 - 2027
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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