FAMILIE PAUL RICHLI

Osterfinger Spätlese 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Osterfingen est un village caché dans une vallée entre deux collines, où la vigne est implantée de longue date. Paul et Rosmarie Richli y cultivent un vignoble qu'ils ont repris des parents de Paul en 1973. Ils habitent une vaste maison au milieu du village, qui abritait autrefois un restaurant. Dans la cave voûtée, vous pourrez goûter ce pinot vendangé fin octobre qui séduit par sa robe rouge très foncé, teintée de violine, et par ses intenses arômes de baies rouges. Ampleur, fraîcheur, tanins souples: le palais connaît ses classiques. Pourquoi ne pas servir cette bouteille sur une volaille rôtie?

Détail du vin Familie paul richli

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton de Schaffhouse

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gouleyant

Se dit d'un vin souple et agréable, glissant bien dans la bouche.