FAMILIE PAUL RICHLI
- rouge tranquille
Familie Paul Richli Osterfinger Pinot Noir Auslese 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Le pinot noir représente 80 % de l'encépagement du canton de Schaffhouse et jouit d'une bonne réputation. On le comprend aisément à la dégustation de ce vin d'un rouge foncé. Classique par ses arômes de framboise et de fraise légèrement épicés... De la classe par ses tanins veloutés, sa bouche ample et équilibrée, sa finale longue, évocatrice de raisins mûrs. Qu'il est bon!, concluent les dégustateurs.
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Détails du vin
-
Le Familie Paul Richli Osterfinger Pinot Noir Auslese 2003 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- FAMILIE PAUL RICHLI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canton de Schaffhouse
- Fiche appellation
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Osterfingen est un village caché dans une vallée entre deux collines, où la vigne est implantée de longue date. Paul et Rosmarie Richli y cultivent un vignoble qu'ils ont repris des parents de Paul en 1973. Ils habitent une vaste maison au milieu du village, qui abritait autrefois un restaurant. Dans la cave voûtée, vous pourrez goûter ce pinot vendangé fin octobre qui séduit par sa robe rouge très foncé, teintée de violine, et par ses intenses arômes de baies rouges. Ampleur, fraîcheur, tanins souples: le palais connaît ses classiques. Pourquoi ne pas servir cette bouteille sur une volaille rôtie?
en savoir plus
Le vigneron
FAMILIE PAUL RICHLI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Canton de Schaffhouse
Les religieux de l'abbaye de Bèze plantèrent en 630 une vigne dans une parcelle de terre qui donna un vin particulièrement réputé : ce fut l'origine de l'appellation. Les vins de cette aire AOC peuvent également s'appeler chambertin.
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