Fabien Duveau
- blanc tranquille
- A boire
Fabien Duveau La Hunaudière Saint-cyr 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Avec ses belles notes de fruits blancs, de poire notamment, et ses fins arômes citronnés, son attaque fraîche et sa bouche à la fois élégante et structurée, ce chenin réunit tous les atouts. C'est un blanc parfaitement équilibré, qui vieillira sans crainte.
Vins de Saumur
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Fabien Duveau La Hunaudière Saint-cyr 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2029
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- FABIEN DUVEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
FABIEN DUVEAU
La Hunaudière Saint-Cyr 2023
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Avec ses belles notes de fruits blancs, de poire notamment, et ses fins arômes citronnés, son attaque fraîche et sa bouche à la fois élégante et structurée, ce chenin réunit tous les atouts. C'est un blanc parfaitement équilibré, qui vieillira sans crainte.
en savoir plus
FABIEN DUVEAU
Rumba 2010
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-saumur
- blanc tranquille
"Quand il y a de la rumba dans l'air, bien des corps exultent. Comme les papilles, au contact de ce liquoreux ""de niche"" que l'habileté vigneronne de Fabien Duveau a mis au point. Succédant à un bouquet évoquant une corbeille de fruits mûrs, la bouche évolue sur un rythme aussi ample qu'harmonieux. La finale, équilibrée par son côté acidulé, stimule de sa fraîcheur cette matière soyeuse. Pour des apéritifs... en musique."
en savoir plus
FABIEN DUVEAU
Mambo 2009
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Installé depuis 2008 sur la rive droite du Thouet à Chacé, village voisin de Champigny, Fabien Duveau présente son second millésime de Mambo, qui se distingue de nouveau avec deux étoiles. Limpide et dorée, cette cuvée offre un nez complexe, aux élégants et subtils arômes de fleurs, et une bouche riche, puissante et aromatique, sur un arrière-plan boisé porté par une belle vivacité. Un vin que l’on appréciera sur des coquilles Saint-Jacques.
en savoir plus
FABIEN DUVEAU
Mambo 2008
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
L'autre passion de ce jeune vigneron installé il y a deux ans seulement est la danse. Son Mambo fait chavirer les palais. Paré d'une robe jaune pâle brillante, il évoque à la fois les fruits confits et les fruits frais, agrémentés de quelques notes plus étonnantes de bonbon. Franc dès l'attaque, le palais évolue tout en finesse, la vivacité déjà perceptible au bouquet donnant le tempo et étirant longuement la finale. Un vin tonique, rythmé, qui fera le pas de deux avec un poisson grillé dès l'automne.
en savoir plus
FABIEN DUVEAU
2008
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
- rouge tranquille
Fabien Duveau a repris la propriété familiale en 2007. Sa première cuvée était citée dans le Guide précédent, sa deuxième décroche une étoile. Les dégustateurs ont apprécié son bouquet expressif de fruits rouges et noirs très mûrs, dominé par le cassis. Du volume, de la souplesse et de la fraîcheur en soutien, voilà un vin harmonieux qui trouvera sa place à table dès maintenant.
en savoir plus
FABIEN DUVEAU
Tradition 2016
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
- rouge tranquille
Encore jeune avec ses reflets violacés et son fruité discret, ce 2016 n'en reste pas moins prometteur en offrant une structure riche et soyeuse. L'équilibre entre les saveurs fruitées (cassis et fraise en tête) est au rendez-vous et les tanins sont bien enrobés, malgré une petite sévérité en finale.
en savoir plus
FABIEN DUVEAU
2007
Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
- rouge tranquille
Fabien Duveau s'est installé cette année sur la propriété familiale de 15 ha implantée à Chacé près de Champigny. Il propose un saumur-champigny grenat profond tirant sur le noir. Ses délicats parfums de fruits rouges, relevés de notes poivrées et épicées, s'affirment surtout en bouche, où l'on découvre une bonne matière fruitée et équilibrée. À déboucher en 2009.
en savoir plus
Le vigneron
FABIEN DUVEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
DécouvrirLes plats en accord avec Fabien Duveau La Hunaudière Saint-cyr 2023 blanc
Vous aimez le vin Fabien Duveau? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE