EXIGENCE D'YVON MAU 2001 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Exigence D'yvon Mau 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

La dégustation confirme le soin apporté à cette cuvée Exigence. D'une teinte profonde à reflets violacés, celle-ci expose une palette complexe, fruitée et épicée: pruneau, amande, et noyau se complètent d'effluves vanillés et grillés. La matière veloutée porte la marque d'un merrain de bonne facture, accompagnée de flaveurs intenses de fumée et de cuir. A marier avec des gibiers et des civets en sauce. Le Château D'Auzanet 2001 (3 à 5 €), élevé en cuve, obtient également une étoile, tandis que le Château Petit Martinot 2001 Elevé en fût de chêne (3 à 5 €) est cité.

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Détail du vin Exigence D'yvon Mau 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Exigence D'yvon Mau 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Exigence D'yvon Mau 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Exigence D'yvon Mau 2001 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Exigence D'yvon Mau 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Exigence D'yvon Mau 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

SA YVON MAU (CH. BOUTILLOT)

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur