DOMINIQUE PABIOT Cuvée Plaisir 1999 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Viticulteur depuis 1981, Dominique Pabiot a créé son propre domaine en 1997, à la retraite de son père Jean Pabiot. Sa cuvée Plaisir mérite bien son nom. On est frappé d'emblée par l'intensité des arômes, dominés par les évocations de fleurs blanches et mêlés d'une pointe de pêche et de grillé. Pleine et ronde, d'une bonne longueur, la bouche se termine sans aspérité. La cuvée Les Vieilles Terres 99 (30 à 49 F) a obtenu également une étoile.

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Détail du vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 1999 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 1999 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 1999 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Pabiot Cuvée Plaisir 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DOMINIQUE ET MALLORIE PABIOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé