DOMAINES BUNAN

Mas de la Rouvière 2016

rosé tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
La troisième génération est aujourd'hui aux commandes des Domaines Bunan, créés par Paul et Pierre Bunan en 1961. Un ensemble de plusieurs exploitations réputées en côtes-de-provence et en bandol : le Moulin des Costes, le Château et le Mas de la Rouvière, Bélouvé, tous ces vignobles étant conduits en agriculture biologique depuis 2008. Aux commandes des vinifications, Philippe Bunan.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des parfums toniques d'agrumes et de chèvrefeuille incitent à poursuivre la dégustation. La bouche ne déçoit pas, ample en attaque, intense et fruitée, épicée en finale. Un rosé bien proportionné, gourmand et élégant.

Détail du vin Domaines bunan

Garde :

2017 - 2019

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tannat

Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.