DOMAINE ZUMBAUM TOMASI

Pic Saint-Loup Clos Maginiai 2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine est un habitué du Guide avec ce Clos Maginiai, issu d'un terroir argilo-calcaire travaillé selon les plus purs principes de l'agriculture biologique. La robe est intense, violacée, mais ce qu'on apprécie particulièrement, c'est l'harmonie générale qui se dégage de cette cuvée. Son équilibre, sa finesse, l'élégance de son nez aux notes de fruits mûrs, sa belle plénitude en bouche avec des tanins fermes, des notes mentholées et une finale épicée permettent d'assurer que ce vin, déjà intéressant, sera à son zénith d'ici trois ans, lorsque les notes toastées, cacaotées de l'élevage se seront adoucies.

Détail du vin Domaine zumbaum tomasi

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Négociant-manipulant

Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.