DOMAINE ZUMBAUM-TOMASI

Pic Saint-Loup Clos Maginiai 2003

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine applique les règles de l'agriculture biologique et effectue les labours avec des chevaux de trait. Est-ce la raison pour laquelle tout est puissant dans ce vin? Sa robe violine, son nez expressif de grillé, de poivre et de griotte à l'eau-de-vie, sa forte concentration en bouche et cette persistance qui n'en finit plus. Il mérite que vous le gardiez deux à trois ans.

Détail du vin Domaine zumbaum-tomasi

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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Gibier

Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.