DOMAINE VIGNAU LA JUSCLE

Vendanges tardives 2012

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vendanges tardives ? Le 24 décembre ! Le petit manseng a été élevé deux ans, pour une moitié en cuve et pour l'autre en barriques neuves. Habillé d'or soutenu, ce 2012 monte en puissance, libérant des notes de fruits exotiques (ananas), de miel, de cire d'abeille, de truffe blanche et de boisé. Concentré, puissant, riche, gourmand et bien fondu, le palais finit sur une belle fraîcheur. Le jury est conquis.

Détail du vin Domaine vignau la juscle

Garde :

2014 - 2025

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Jurançon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.