Domaine Vallette 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Depuis 1982, Robert Vallette est à la tête du domaine familial créé à la fin des années 1930. Ses 10 ha de vignes comprennent des parcelles de vieux ceps: ceux qui ont donné naissance à ce brouilly ont ainsi soixante-dix ans. Grenat dans le verre, ce 2005 s'ouvre sur de complexes parfums fruités. Sa bouche ronde aux tanins légers reste de bonne tenue et équilibrée. On appréciera cette bouteille dans les deux prochaines années, comme le morgon 2005, un vin de style proche, qui obtient la même note.
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Détails du vin
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Le Domaine Vallette 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- EARL DOM. DU CH. DE LA VALETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Brouilly
- Fiche appellation
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