Domaine Saint-eloi Cuvée Blues 2001 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Un propriétaire passionné de jazz, une cave dans le village à proximité du lac, de l'abbaye du Thoronet et du château d'Entrecasteaux. Que demander de plus, si ce n'est ce vin de teinte claire, légèrement saumonée, élégant et complexe? Bien marqué par les fleurs et les fruits rouges, il a séduit le jury grâce à son équilibre, à sa rondeur, à son fruité et à sa longueur. Vous l'apprécierez à l'apéritif comme sur des grillades et des spécialités provençales.
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Détails du vin
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Le Domaine Saint-eloi Cuvée Blues 2001 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- MAURICE AMBARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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en savoir plus
Le vigneron
MAURICE AMBARD
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
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