DOMAINE RAPET PÈRE ET FILS 2011 • Gd cru - blanc

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Rapet Père Et Fils 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Conduisant avec talent ses 18 ha de vignes, de Pernand-Vergelesses – où il est installé – à Beaune, Vincent Rapet fait faire en quelque sorte tous les ans aux lecteurs du Guide un petit tour de sa propriété, car plusieurs de ses vins sont retenus, souvent en bonne place. Le corton-charlemagne est en blanc le fleuron du domaine. La famille ne détient pas moins de 3 ha de ce grand cru. Après un 2010 élu coup de cœur, le 2011 reste à un très bon niveau. D'un or brillant et limpide, il offre un profil aromatique floral (acacia), empruntant aussi au terroir une touche minérale, et au fût un léger boisé. D'une rondeur miellée en attaque, il trouve son équilibre dans une finale vive et toastée. Déjà harmonieux, il gagnera en expression au cours des prochaines années : on le gardera en cave jusqu'à 2017. Bel accord en perspective avec une truite aux amandes au beurre citronné.

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Détail du vin Domaine Rapet Père Et Fils 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rapet Père Et Fils 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rapet Père Et Fils 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rapet Père Et Fils 2011 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rapet Père Et Fils 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rapet Père Et Fils 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton-charlemagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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