DOMAINE RAPET PÈRE ET FILS

Champs Pimont 2014 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Ce domaine ancien (1765) et incontournable de Pernand-Vergelesses est conduit par Vincent Rapet depuis 1985. S'il se passionne pour sa commune natale, ce dernier travaille les appellations voisines avec le même soin, sur un vignoble de 20 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 1ercru se présente dans une magnifique robe pâle aux reflets dorés, le nez empreint de fines senteurs florales, fruitées (poire williams) et vanillées. Très vif et tonique à l'attaque, le palais offre ensuite beaucoup de gras, de volume et de densité, soutenu par un boisé parfaitement ajusté et par une touche minérale « qui va bien » et donne de l'allonge. Du caractère et de l'élégance.

Détail du vin Domaine rapet père et fils

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.