Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les Monts Battois sont un climat réputé à juste titre. N'est-ce pas ici que l'on a constitué un vignoble d'expérimentation à l'intention de la viticulture bourguignonne, sur les hauteurs de Beaune-Savigny? Jaune à la limite du vert, un chardonnay très friand aux arômes toastés, abricotés. Un joli raisin, un joli vin. Il se situe en plein dans son appellation.
Détail du vin Domaine r. dubois et fils
Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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