DOMAINE PONSARD-CHEVALIER

Clos des Rois 2001 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Robe très légèrement ambrée, nez de sous-bois et de cassis tirant vers le confit, ce vin montre une certaine harmonie tout en respectant un sentiment de réserve. Vivacité, fraîcheur et fruit sont à porter à son crédit. A boire sur un boeuf bourguignon.

Détail du vin Domaine ponsard-chevalier

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.