DOMAINE PIERRE ADAM Katzenstegel Cuvée Théo 2008 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Pierre Adam Katzenstegel Cuvée Théo 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Rémy Adam exploite en culture raisonnée les 14 ha du domaine familial, tout en développant l'accueil; il organise même, à la belle saison, un "rallye viticole" dans le vignoble, ponctué de dégustations. Cette cuvée de pinot gris est l'un de ses fleurons, souvent en bonne place dans le Guide. Le 2008 s'annonce par une robe jaune doré; au premier nez, il libère des notes grillées avant d'exprimer un fruité confit. Ample, intense et long, il affiche un bel équilibre grâce à sa fraîcheur, qui pourrait même lui permettre de s'accorder avec du saumon. On pourra préférer du foie gras poêlé ou un tajine. Déjà prêt, ce vin peut aussi attendre au moins trois ans. (Sucres résiduels: 25 g/l.)

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Détail du vin Domaine Pierre Adam Katzenstegel Cuvée Théo 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Adam Katzenstegel Cuvée Théo 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Adam Katzenstegel Cuvée Théo 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Adam Katzenstegel Cuvée Théo 2008 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Adam Katzenstegel Cuvée Théo 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Adam Katzenstegel Cuvée Théo 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. PIERRE ADAM

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris