DOMAINE MOILLARD

2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Moillard a pris position dans les Hautes-Côtes et peut se permettre de proposer son propre vin. Or soutenu, son chardonnay est prêt à passer à table. Franc et loyal, il charme par sa fraîcheur. Netteté en bouche, légère nervosité, bon fruit, il a tout. Devenues mythiques, hélas! les écrevisses du Meuzin l'auraient joliment accompagné.

Détail du vin Domaine moillard

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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Technique permettant de contrôler et de maîtriser la température des cuves pendant la fermentation.