DOMAINE MICHEL JOANNET

2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jean puis Michel et maintenant Fabien, les générations se succèdent chez les Joannet. Vendangé le 29 août, ce pinot noir n'en revenait pas d'une naissance aussi précoce. De celui-là au moins, on parlera longtemps! Il y a d'autres raisons à cela: l'alliance de la robe (grenat intense) et du nez (framboise et clou de girofle – dix-huit mois en fût); une bouche marquée évidemment par les contradictions de l'année, cependant bien travaillée.

Détail du vin Domaine michel joannet

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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Barbarossa

Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.