DOMAINE MATHIAS Chaintré 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Mathias Chaintré 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

L'année 2013 marque la fin de la conversion bio du domaine de Gilles Mathias. Installé depuis 1992, le vigneron s'est persuadé après vingt ans de métier qu'il y avait une autre voie possible, même si le pas allait être difficile à franchir. Pari réussi avec ce millésime 2011 finement taillé. Paré d'une délicate robe or pâle, il offre des senteurs de petites fleurs et de citron. Sa bouche, légèrement perlante, se montre ample et vive. Un vin dynamique, à garder une année avant de le servir à l'apéritif sur de petits fromages de chèvre.

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Détail du vin Domaine Mathias Chaintré 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mathias Chaintré 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Mathias Chaintré 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Mathias Chaintré 2011 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Mathias Chaintré 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Mathias Chaintré 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. MATHIAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages