DOMAINE MAILLARD PERE ET FILS

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dix-huit ha de vignes sur sept villages et davantage d'appellations: ce domaine propose l'un des meilleurs savigny dégustés. Grenat presque noir, il n'est pas économe en couleur. Petite réduction nécessitant l'aération du verre, puis un nez de sous-bois sur fond grillé, pas désagréable du tout. En bouche, force et persistance dominent la question. Le fruit reste sous-jacent mais comme c'est un vin de garde, le plaisir est assuré. Just 'round the corner.

Détail du vin Domaine maillard pere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.