DOMAINE MAILLARD PERE ET FILS

2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

18 ha et 7 villages, le domaine fondé par Daniel Maillard en 1952 tient la route un demi-siècle plus tard. Grenat sombre, son chorey offre un nez mûr et appuyé (réglisse, musc, café). Tout en rondeur, inspiré par le fût, il fournit une belle prestation.

Détail du vin Domaine maillard pere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.