DOMAINE MADELOC

Asphodèles 2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Beaucoup de travail a été nécessaire à l’équipe de Pierre Gaillard pour réhabiliter ce vieux vignoble acquis en 2003; d’autant que, si les terrasses de Banyuls ne sont pas si éloignées, elles sont tout de même bien différentes de celles de la vallée du Rhône Nord d’où vient ce vigneron expérimenté. Au vu de son palmarès dans ce Guide, on l’attendait plutôt sur les rouges – son Cirera 2008 (15 à 20 €; 3 500 b.) est cité toutefois –, mais il brille ici avec son blanc. Savant dosage de l’élevage en barrique et du fruit, ce 2009 mêle les notes grillées et vanillées aux agrumes (orange confite). On retrouve ces arômes dans une bouche douce et miellée, soutenue par une belle fraîcheur fruitée. Pour un dessert aux fruits, un sorbet à la pêche par exemple.

Détail du vin Domaine madeloc

Garde :

-

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls

la Fiche appellation

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