DOMAINE MACLE 2009 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Macle 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Deux coups de cœur dans la précédente édition du Guide, un autre cette année : quelle vendange ! Une « recette » quasiment identique de millésime en millésime (85 % de chardonnay, 15 % de savagnin élevé sous voile) ; mais comme à tout plat correspond un fameux cuisinier, les beaux raisins n'auraient pas donné un si beau résultat s'il n'y avait pas eu un talent de vinificateur-éleveur. Doté d'une belle robe d'or, cet assemblage est marqué par son élevage. Très aromatique, il sent « le jaune » au nez dans ses tons d'amande grillée, de noisette, de noix et de cire. L'attaque en bouche, très douce, précède une montée en puissance, où l'alcool est parfaitement tempéré par l'acidité. La noix sèche éclate dans un élan renouvelé. Un grand vin d'une grande année.

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Détail du vin Domaine Macle 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Macle 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Macle 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Macle 2009 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Macle 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Macle 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MACLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura