DOMAINE LES MILLE VIGNES Les Vendangeurs de la violette 2003 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Parti de mille pieds de vignes en 1979 et aujourd'hui à la tête de 8 ha, J. Guérin continue à regarder ce métier comme un plaisir en recherchant le sien et celui des autres, vendangeurs ou consommateurs. Epice, vanille, mûre: la recherche d'un vin d'expression est aussi dans la robe pourpre très profond. En bouche, on sent un vin en devenir doté de matière, d'une charpente, de gras, de fruit et enrobé par le bois. Présent et riche, ce 2003 demande à être attendu un à deux ans avant d'être servi sur un canard ou une viande rouge.

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Détail du vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Mille Vignes Les Vendangeurs De La Violette 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. LES MILLE VIGNES

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou