DOMAINE LERYS

Tradition 2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans l'environnement sauvage du domaine, les vignes sont la seule culture qui résiste et la famille Izard les exploite avec passion depuis plus de trente ans. Cette cuvée qui n'a pas connu le bois magnifie les sols schisteux et les cépages carignan et grenache. La robe est grenat et le nez intense offre les senteurs typiques de bourgeon, de cassis et de fruits noirs. La bouche apparaît ample et souple, très aromatique et d'une bonne persistance. Pour des viandes grillées. La cuvée Prestige 2007, élevée en cuve et comprenant un peu de syrah, est également citée.

Détail du vin Domaine lerys

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.