DOMAINE LASSALLE Vieilles Vignes 2005 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Lassalle Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Tous les bâtiments du domaine ont été construits par un aïeul en 1857. Installé en 1977, Jean-Pierre Lassalle est un partisan résolu de l'agriculture raisonnée, ce mode de conduite de la vigne qui prend en compte le respect de l'environnement, et ses contre-étiquettes signaleront désormais cette démarche. Grenat intense, sa cuvée Vieilles Vignes s'ouvre sur de discrets parfums de mûre. Au palais, elle dévoile sa riche matière soutenue par des tanins puissants mais soyeux. Sa structure et sa persistance laissent augurer une garde de deux ans. Un vin de gibier.

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Détail du vin Domaine Lassalle Vieilles Vignes 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lassalle Vieilles Vignes 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lassalle Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lassalle Vieilles Vignes 2005 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Garde :

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

DOMAINE JEAN-PIERRE ET CATHERINE LASSALLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais