DOMAINE JOLIETTE Romain Mercier 2005 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin exceptionnel

Domaine Joliette Romain Mercier 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Lieu magique, juché sur les derniers contreforts des Corbières, la Joliette domine la plaine du Roussillon, les étangs et la mer. Philippe Mercier, quatrième du nom à conduire le domaine, a su préserver l'endroit, exploitant la propriété en agriculture biologique depuis 2000. Son travail sur les cépages syrah (70 % ici), grenache et mourvèdre donne de beaux vins de garde, tel ce magnifique 2005, qui séduit par son nez riche et très floral (violette, rose, pivoine) agrémenté de notes de fruits rouges compotés et de pruneau. Complexe, intense et veloutée, la bouche est un délice: de la myrtille, de la mûre et de la cerise en attaque, puis une touche de boisé vanillé vient se fondre dans une longue finale. Un grand vin, proche du coup de coeur.

Détail du vin Domaine Joliette Romain Mercier 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joliette Romain Mercier 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joliette Romain Mercier 2005 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joliette Romain Mercier 2005 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joliette Romain Mercier 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joliette Romain Mercier 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon-villages
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Joliette Romain Mercier 2005 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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