DOMAINE JEAN ET GENO MUSSO

blanc effervescent 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Crémant produit à grande échelle dans le Couchois sur 9 ha selon un assemblage polyphonique: pinot noir (50 %), chardonnay (30 %), gamay (10 %) et aligoté (10 %). Bio depuis longtemps, certifié Écocert. Passage en fût du vin de base pendant quatre mois. Le résultat est un vin au bouquet toasté et brioché, dont le palais charpenté et frais accueille avec plaisir des saveurs florales et fruitées.

Détail du vin Domaine jean et geno musso

Garde :

-

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Demi-sec

Vin comprenant une certaine proportion de sucres résiduels sans être pour autant moelleux. Les champagnes et mousseux demi-secs, dont le dosage est compris entre 32 et 50 g/l, sont des vins conseillés pour le dessert.