DOMAINE HERAULT

Vieilles Vignes 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il n'y avait que 0,5 ha de vignes en 1964; le domaine en compte aujourd'hui 22, plantés sur les sols argilo-calcaires du coteau et sur des graves alluvionnaires. La famille à l'origine de ce vignoble a été servie par la chance quand elle a découvert l'entrée obstruée d'une carrière immense datant du XIIIes., qu'elle a aménagée en cave de vieillissement. Frais, avec des accents de fruits rouges, son vin ne donne pas une impression de volume, mais se révèle tout en délicatesse et en harmonie. Une bouteille à présenter fraîche et qui se videra bien vite.

Détail du vin Domaine herault

Garde :

-

Production :

19 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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