DOMAINE GUYON

Les Bons Ores 1998

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Climat de chorey séparé d'aloxe-corton par la RN 74. La famille Guyon a choisi avec succès d'abandonner l'orge de brasserie pour se tourner entièrement vers la vigne et le vin. Robuste, puissant, ce 98 est bâti sur des tanins serrés. On ne devra pas le déranger avant 2002, car il dévoilera alors toutes ses qualités.

Détail du vin Domaine guyon

Garde :

-

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.