DOMAINE GUY BARRAUD

Vieilles Vignes Les Rizières 2003

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

On ne peut s'empêcher de se poser la question: les rizières? Quelles rizières? On pense à Henri Michaux, qui mit du chameau à Honfleur. On s'imagine un instant les vignerons repiquer du gamay sur les collines beaujolaises... puis on passe à l'essentiel: des vignes d'une quarantaine d'années, implantées sur des sols de schiste, de granite et d'argile, à l'origine de cette cuvée rubis profond; des parfums intenses de fruits très mûrs; un palais bien structuré et aromatique, imprégné de notes de cassis, bref, un juliénas fort plaisant pour qui voudra le savourer dans l'année.

Détail du vin Domaine guy barraud

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).