DOMAINE DURIEU

Plan de Dieu Henri Durieu 2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Durieu vous accueillera dans son tout nouveau caveau, rénové en 2009. Vous y découvrirez ce Plan de Dieu issu de grenache (80 %), les mourvèdre, cinsault et carignan en appoint. Après un élevage en cuve et en fût de quatorze mois, le vin se présente agréablement fruité et épicé, un léger côté végétal apportant une pointe de fraîcheur. La bouche est équilibrée, longue, ronde et réglissée en finale. À découvrir sous deux ans, autour d’un rôti de porc.

Détail du vin Domaine durieu

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.