DOMAINE DU TUNNEL

1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée Prestige 98 (100 à 149 F) dont les vignes sont âgées de quatre-vingts ans s'est aussi bien distinguée que celle-ci, élaborée à partir de vignes de cinquante ans. C'est un beau vin expressif; cassis, cuir, épices et chocolat y sont à la fois puissants et fins. Une note vanillée venue de l'élevage couronne l'impression générale. Une structure harmonieuse qui sera parfaite dans deux ans. Mais les amateurs de vins jeunes ne seront pas déçus.

Détail du vin Domaine du tunnel

Garde :

-

Production :

2 738 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cornas

la Fiche appellation

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Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.