DOMAINE DU TUNNEL

1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Stéphane Robert travaille seul sur ce vignoble de 3,5 ha qu'il a constitué depuis 1994. Déjà représenté sur les plus grandes tables régionales et nationales, il exporte 50 % de sa production. Son 98 séduira plus d'un amateur, tant le fruité est présent et l'emporte sur le bois. Les tanins sont fondus et longs. On peut boire ce vin jeune sur une grillade ou l'attendre de un à deux ans.

Détail du vin Domaine du tunnel

Garde :

-

Production :

945 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.