Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin Des Bois Sur Lie 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?

Le Domaine Du Moulin Des Bois Sur Lie 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin Des Bois Sur Lie 2009 blanc ont-elles été produites ?

10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin Des Bois Sur Lie 2009 blanc ?

Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Le vin Le vigneron Appellation Les plats en accord

Domaine du Moulin des bois

Favori

Sur lie 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre

• Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Vin très réussi!

Domaine Du Moulin Des Bois Sur Lie 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le moulin en question a disparu lors des vendanges de 1961, frappé par la foudre. Pas de souci particulier pour les vendanges 2009, à en juger par ce vin très réussi, qui laisse percer de jolies notes minérales et florales. Le terroir (gneiss) fait à nouveau parler de lui dans une bouche fraîche et puissante mais encore un peu fermée. On patientera donc un an ou deux pour en découvrir toute la subtilité. À noter l'ouverture prévue en 2011 d'un gîte rural.

Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis

Note moyenne :

Les autres millésimes de ce vin

2009

Vins de Muscadet-sèvre-et-maine

Prix affichés valables pour une livraison en France

Voir la vente hachette

Vins de Muscadet-sèvre-et-maine

Prix affichés valables pour une livraison en France

Voir la vente hachette

NOS VINS SIMILAIRES

Vallée de la loire et centre

Nos offres partenaires

LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vins de la Vallée du Rhône : la sélection du Guide Hachette !
Blancs, rosés, rouges : les vins frais de votre été !
Saint-Émilion, Pomerol & grands terroirs de la rive droite : la sélection du Guide

Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde: -

Production: 10 000 bouteilles

élevage: En cuve

température: 08 à 11 °C

Producteur: GILLES SAVARY; Fiche du producteur

Appellation: Muscadet-sèvre-et-maine; Fiche appellation

Le Guide Hachette vous recommande également

Vins similaires

LE MOULIN DES BOIS

Sur lie 2005

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2007

Il reste quelques moulins dans la région, témoignages d'un temps où la polyculture dominait les exploitations. Ce moulin des bois représenté sur l'étiquette est un vestige de ce passé. Sur ce terroir de gneiss à deux micas, Gilles Savary a élaboré un vin discret au premier nez, qui dévoile ensuite à l'aération des arômes typés d'agrumes et de fruits frais et blancs. En bouche, les sensations se fondent harmonieusement et persistent longuement. Un bon mariage pour un poisson au beurre blanc.

- de 5 €

Voir +

LE MOULIN DES BOIS

Sur lie 1999

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2001

Incendié par la foudre au beau milieu des vendanges de 1961, le moulin a été récemment restauré pour offrir un point de vue sur le vignoble. Ses vignes sont à l'origine d'un vin remarquable par son équilibre et son harmonie. Sans excès de rondeur ni d'agressivité, ce 99 charme en finesse et avec persistance.

- de 5 €

Voir +

DOMAINE DU MOULIN DES BOIS

Sur lie 2009

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2011

- de 5 €

Voir +

CHÂTEAU GALLON-DUGAST

Sur lie 2006

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2009

À La Chapelle-Heulin, la vigne arrive très précocément à maturité, surtout dans le secteur des bois. Planté sur un terroir de gneiss, le raisin à l'origine de ce 2006 a été récolté le 15 septembre. Cette petite cuvée présente un nez élégant et complexe, fumé et grillé. L'attaque est assez vive, puis la bouche se montre grasse, ample, avec beaucoup de caractère. À servir sur une alose au beurre blanc.

- de 5 €

Voir +

LE MOULIN DES BOIS

Sur lie 2004

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2006

Le domaine de 23 ha doit son nom à un ancien moulin à vent partiellement détruit par la foudre lors des vendanges en 1961. La cave a été construite à son emplacement. A l'image des vins issus des sols de gneiss à deux micas, ce 2004 cache sous sa robe jaune or des arômes de fruits frais prêts à éclore dans les mois à venir. La bouche souple, fraîche et citronnée, promet elle aussi de gagner en complexité. Il suffira d'attendre 2006 pour découvrir tout le potentiel du vin.

- de 5 €

Voir +

DOMAINE DE LA RINIÈRE

Pierre de soleil 2009

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2015

Ce 2009 séduit d'emblée par sa robe dorée et finement perlée. Le charme continue d'opérer à l'olfaction avec des arômes de pamplemousse mâtinés de notes minérales. Au palais, il se révèle souple, gras et onctueux, rehaussé par la fraîcheur du terroir en finale. Un vin à la fois riche, généreux, élégant et parfaitement équilibré.

5 à 8 €

Voir +

DOMAINE DELAUNAY

Goulaine 2018

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2023

Bénéficiant d'un élevage en cuves suivi de six mois en barriques, ce 2018 affiche une très belle présence et de l'étoffe. Sous des notes de fleurs blanches et de pêche au prime abord, un registre plus exotique et plus confit ensuite, il développe beaucoup d'ampleur, de richesse et d'élégance, avec une longue finale. Un modèle du cru Goulaine, à réserver à un mets de choix, des Saint-Jacques à la crème par exemple.

11 à 15 €

Voir +

DOMAINE DES DUAUX

Sur lie 2010

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2012

Dans le millésime 2010, les terroirs de gabbro semblent avoir donné des résultats plus que favorables pour le muscadet. En voici encore un parfait exemple: cette cuvée née de vignes d’une quarantaine d’années et élevée sur lie fine pendant six mois par Patrice Aubron et son œnologue Marlise Guérin. Au nez, elle livre de frais arômes de pomme verte, de fleurs blanches et de citron. En bouche, ce sont plutôt la rondeur et la souplesse qui dominent, même si un léger perlant vient apporter une touche de vivacité. Ce vin conjugue volume, gras et fraîcheur dans une harmonie parfaite aux notes persistantes d’agrumes. Deux étoiles également, le 2003 Rubis de la Sanguèze (5 à 8 €; 2 100 b.) au bouquet de fruits caramélisés et de confiture d’abricots se montre généreux tout en conservant une belle fraîcheur.

- de 5 €

Voir +

GRAND FIEF DE LA CORMERAIE

Sur lie Grande Réserve du Commandeur 2000

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2002

Les vins de Véronique Günther-Chéreau sont de grands classiques du vignoble nantais. Celui-ci provient d'une ancienne commanderie démantelée après la Révolution et située entre Gorges, Monnières et Maisdon. Le vignoble compte 5ha. Très bien typé, ce sèvre-et-maine séduit par son nez fin, à la fois fruité et floral, puis par sa bouche riche, longue et bien structurée. Quant au Château du Coing de Saint-Fiacre 2000 (une étoile), issu de vignes plantées au confluent même de la Sèvre et de la Maine, il se révèle aromatique et fruité au nez comme en bouche.

5 à 8 €

Voir +

CHÂTEAU BOIS-BENOIST

Sur lie 2019

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2023

Un très beau 2019 à la fois large et fin, aux beaux arômes de citron confit, de jasmin et d'amande. Avec une maturité aboutie, porté par un millésime de grande réussite, une texture affinée et une joyeuse vivacité, ce blanc s'invitera avec bonheur sur des gambas grillées.

5 à 8 €

Voir +

ABBAYE DE SAINTE-RADEGONDE

Sur lie 2002

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2004

Au nord du Loroux-Bottereau, l'abbaye de Sainte-Radegonde mérite une visite pour son musée consacré à la vigne et au vin. Les dégustateurs ont décerné un coup de coeur à cette cuvée aux senteurs complexes de foin coupé et de fleurs blanches et dont la bouche souple laisse le souvenir des fruits charnus. Un millésime que l'on pourra aisément conserver et déguster avec un sandre au beurre blanc.

- de 5 €

Voir +

DOMAINE DE LA PÉNISSIÈRE

Sur lie 2010

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2012

Créé au sortir de la Seconde Guerre mondiale à partir de 5 ha de vignes, ce domaine installé sur les granites de Château-Thébaud a été agrandi au fil des ans par la famille Bousseau pour atteindre aujourd’hui une trentaine d’hectares. Il propose un admirable muscadet dont le nez puissant et complexe allie minéralité, fruits blancs, miel et nuances de foin. Si ce 2010 présente beaucoup de gras et de rondeur, il n’en délaisse pas pour autant la fraîcheur. Celle-ci est soutenue par une fine minéralité, qui s’ajoute à des sensations florales et fruitées persistantes (acacia, pêche). Un vin harmonieux et puissant, pour accompagner un plateau de langoustines d’ici trois ans.

- de 5 €

Voir +

DOMAINE DE LA VRILLONNIÈRE

Sur lie 2022

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2024

Ce très beau classique de l'appellation séduit d'emblée par sa complexité aromatique autour de fines notes herbacées et florales qui se mêlent à des touches d'agrumes et de menthol. La fraîcheur reste présente tout du long en bouche, offrant beaucoup de persistance, avec de fins amers qui viennent stimuler la finale. Un blanc très racé et dynamique que l'on verrait bien en compagnie d'une viande blanche aux légumes grillés.

5 à 8 €

Voir +

DOMAINE SALMON

Sur lie Grande Réserve 2017

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2019

Très belle série de vins cette année pour Dominique Salmon, avec en point d'orgue cette cuvée au nez à la fois intense, frais et fin d'agrumes, de fruits blancs et de pierre à fusil. La bouche affiche un volume et un équilibre épatants: du gras, de la richesse et beaucoup de fraîcheur, avec une longue finale minérale.

5 à 8 €

Voir +

DOMAINE DE LA BRAUDIERE

Millésimé 1992

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille

Guide 2005

Guy Breteaudeau avait obtenu un coup de coeur l'an passé pour son 2002 sur lie. Aujourd'hui, il s'illustre par l'un de ces vieux millésimes qui font sa réputation. Cette cuvée se signale par une robe légèrement évoluée – rien que de plus normal pour un vin de douze ans d'âge – et un beau nez de fleurs blanches. Ample et puissante, la bouche révèle une certaine minéralité avant de s'achever sur une touche de fruits confits. Un muscadet-sèvre-et-maine à apprécier maintenant en accompagnement d'une volaille de Bresse à la crème et aux champignons.

5 à 8 €

Voir +

Voir tous les vins de Muscadet-sèvre-et-maine

Le vigneron

GILLES SAVARY

Dégustation à la propriété: Oui

Vente à la propriété: Oui

Gîte: Non

Chambre d’hôte: Non

Découvrir

L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine

Des trois appellations sous-régionales que compte le vignoble du Muscadet, l'AOC muscadet-sèvre-et-maine est l'une des plus anciennes et la plus importante en termes de surface et de volume de production. Délimitée principalement dans le département de Loire-Atlantique, l'AOC s'étend sur vingt-trois communes, réparties sur les pentes des ...

Découvrir