Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine doit son nom aux vestiges d'un moulin du début du XIXes. dans lequel Michel Figureau a aménagé un petit musée des outils vitivinicoles. On profitera d'une visite pour découvrir le chardonnay 2003 qui livre d'intenses arômes de fruits à chair blanche mûrs et de genêt, sous une teinte jaune clair. Ces notes laissent place à des flaveurs plus vives d'agrumes (citron vert) en bouche, d'une persistance indéniable. Un agréable moment de fraîcheur.
Détail du vin Domaine du moulin
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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