DOMAINE DU CAGUELOUP

2009

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cagueloup? Nous ne pouvons vous donner d'informations sur l'origine de ce nom aux accents provençaux, Richard Prébost en réservant la primeur aux amateurs de passage sur son domaine. Par contre, ce que l'on peut vous dire, c'est que ce rosé est fort réussi. Vêtu d'une robe claire nuancée de reflets couleur pêche, il exhale des parfums intenses et complexes d'abricot mûr, de genêt, de jasmin et de bonbon anglais. La bouche ample et riche est portée par une fraîcheur persistante et bienvenue qui lui assure équilibre et bonne tenue. Citée, la cuvée blanc de blancs 2009, mi-clairette mi-ugni blanc, offre un bouquet floral agrémenté d'un zeste d'agrumes. Son palais ferme et frais dévoile en finale une petite amertume qui taquine agréablement les papilles.

Détail du vin Domaine du cagueloup

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.