DOMAINE DOZON

Le Bois Joubert 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les cuvées de Laure Dozon parlent de bois et de loup, peut-être une parabole destinée à nous transporter au coeur d'un récit de Charles Perrault? En tout cas, ce sont bien les fruits des bois que l'on retrouve au nez et en bouche de cette cuvée pourpre foncé, agrémentés de nuances de violette. Le corps rond, souple et élégant de ce 2008 ne demande qu'à être "croqué", dès la sortie du Guide. Par ailleurs, le 2007 Laure et le loup (8 à 11 €) est cité pour sa fraîcheur et son équilibre.

Détail du vin Domaine dozon

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.