DOMAINE DES VIEUX PRUNIERS

2004

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Parti de quelques vignes en 1984, Christian Thirot-Fournier possède maintenant une dizaine d'hectares. Son sancerre offre un nez séduisant d'agrumes légèrement mentholés. La bouche est franche et citronnée. Egalement cité, le rosé 2004, couleur saumon, exhale des arômes de bonbon et de pétale de rose avec une touche de framboise. Sa fraîcheur est appréciable.

Détail du vin Domaine des vieux pruniers

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Aligoté

Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.