DOMAINE DES SCHISTES

Tradition 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jacques et Nadine Sire élaborent deux cuvées: l'une élevée dans le bois (les Terrasses) et celle-ci appelée Tradition. La robe rubis cerise a des reflets encore violines. Les notes de cerise et de poivre en bouche s'accordent bien avec la jeunesse de ce vin. Corsé et velouté à la fois, ce 99 peut s'apprécier dès maintenant tout en bénéficiant d'une réelle aptitude à la garde.

Détail du vin Domaine des schistes

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.