DOMAINE DES ROSES D'OR

2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

A partir de son vignoble créé en 1939, Jean-Luc Bernillon a produit un vin rouge légèrement évolué, dont les parfums assez intenses évoquent les fruits rouges frais, les épices et le sous-bois. La structure légère et élégante s'accompagne de fins arômes de fleurs séchées un peu mentholés. D'une bonne longueur, ce 2002 est prêt à boire.

Détail du vin Domaine des roses d'or

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.