DOMAINE DES MUSES

Petite arvine Tradition 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Robert Taramarcaz peut remercier ses parents Nicole et Louis, fondateurs du domaine. Non seulement ceux-ci l'accueillent sur l'entreprise à sa sortie de l'université de Dijon, diplôme d'oenologue en poche, mais ils décident en plus de changer le nom du domaine pour faire référence aux deux autres passions qui animent leur fils, l'art et le théâtre. Visiblement bien inspiré, il propose trois cuvées sélectionnées. Cette petite arvine au nez de pamplemousse rose et de buis, ample et grasse, puissante et mature, n'aura pas peur d'affronter un canard laqué. La malvoisie 2007 (15 à 23 €), vin liquoreux vendu en bouteilles de 50 cl, décroche une étoile, tandis que le johannisberg 2006 (8 à 11 €) est cité

Détail du vin Domaine des muses

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canton du Valais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).