DOMAINE DES FORGES

Les 3 C 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Réputé pour ses liquoreux (coteaux-du-layon, chaume, quarts-de-chaume), le domaine des Forges sait aussi travailler le cabernet franc. La preuve en est cet anjou-villages grenat intense au bouquet chaleureux de liqueur de cassis et de pruneau à l'alcool. Une même générosité caractérise la bouche, ronde et de bonne longueur. Pour une viande en sauce.

Détail du vin Domaine des forges

Garde :

-

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.