DOMAINE DES DEBEAUDIERES

Sur lie Vieilles Vignes 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin exceptionnel

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le manoir des Débeaudières et son domaine dépendaient autrefois de la demeure seigneuriale de Clisson. Le vignoble occupe un terroir de gabbro, à la frontière entre Vallet et Mouzillon, sur des coteaux très escarpés. Trois étoiles, il n'en fallait pas moins pour récompenser ce vin tout doré et limpide qui livre un nez complexe et intense, avec une élégante pointe de noisette. D'attaque douce, il se développe longuement sur des arômes de fruits secs.

Détail du vin Domaine des debeaudieres

Garde :

-

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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un mot du vin

Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.